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滎經縣市場監督管理局召開2020年春季學校食堂及校園周邊食品安全培訓會

發布單位: 縣市場監督管理局 發布時間: 2020-03-31 17:33 瀏覽次數: 65 字體: [ ]

 

為規范學校食品經營活動,防范校園食品安全事故發生,提高學校食品安全整體水平,切實保障學校食堂及周邊食品安全,維護廣大師生身體健康和生命安全,構建和諧平安校園,結合新冠肺炎疫情防控工作,3月31日,滎經縣市場監督管理局聯合縣教育局召開2020年春季學校食堂食品安全培訓會。會議由縣市場監督管理局黨組副書記、副局長王家林主持,縣市場監督管理局、縣教育局相關工作人員、全縣學校食堂負責人及從業人員共計200余人參加會議。

會議通報了2019年全縣學校食堂食品安全工作檢查情況,認真分析了當前學校食堂食品安全形勢,從管理制度、人員管理、設施設備管理、食品原料管理、過程控制、留樣管理、餐飲具清洗消毒和保潔六個方面進行講解,重點對《四川省中小學校食品安全管理辦法》和《學校食品安全與營養健康管理規定》進行了詳細講解。

會議要求,一是強化責任意識,充分認識學校食品安全工作的重要性和必要性,堅決落實“四個最嚴”要求;二是結合新冠肺炎疫情防控工作,制定食品安全事故應急預案,建立健全各項食品安全管理制度,嚴格落實學校食品安全主體責任,定期開展食品安全自查;三是結合學校實際制定集體就餐錯峰制度;四是強化教育,定期對從業人員開展食品安全知識培訓,全面提高師生的食品安全意識。

主辦:滎經縣人民政府 承辦:滎經縣人民政府辦公室 維護:滎經縣人民政府辦公室信息室 電話:0835-7622252

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